Im Herzen des Haras von Annecy vereinen die Halles Biltoki Händler, Handwerker und Gastronomen unter einem Dach. Seit ihrer Eröffnung im Juni 2026 laden die Markthallen dazu ein, Lebensmittel einzukaufen, zu Mittag oder zu Abend zu essen oder gemeinsam etwas zu trinken. Das ganze Jahr über finden dort außerdem Veranstaltungen und Themenabende statt.
Les Halles du Haras: Ein Genussmarkt im Herzen von Annecy
Die Halles Biltoki befinden sich in der Rue de la Paix 13, mitten im Haras von Annecy, das nach mehrjährigen Umbauarbeiten neu gestaltet wurde. Das großzügig verglaste Gebäude öffnet sich zum begrünten Park und beherbergt 17 Geschäfte und Gastronomiestände, die eine Mischung aus traditionellem Lebensmittelmarkt und moderner Gastronomie bieten.
Hier finden Besucher unter anderem eine Metzgerei, eine Wurst- und Schinkenspezialitätenhandlung, eine Käserei, eine Bäckerei und einen Stand für Meeresfrüchte. Zu den vertretenen Anbietern gehören Tête de Lard mit seinen Wurst- und Schinkenspezialitäten, Bonjour mon Amour mit einer Auswahl an Käsesorten sowie La Marée Alpine mit Fisch und Meeresfrüchten.
Auch gastronomisch ist die Auswahl groß. Italienische Küche gibt es bei La Piega und La Madone, mexikanische Spezialitäten bei Los Primos, asiatische Gerichte bei Thaiko und Nori sowie orientalische Köstlichkeiten bei Nolya. Wer gerne Fleischgerichte isst, wird bei Flam & Co fündig, das auf Grill- und Bratenspezialitäten spezialisiert ist. Madame Truffe wiederum bietet verschiedene Gerichte rund um die Trüffel an.
Für einen süßen Abschluss sorgt L’écrin du Lac by Gaël Jacob mit Gebäck und Schokoladenspezialitäten. Wer zum Essen oder einfach zwischendurch etwas trinken möchte, kann sich an die zentrale Biltoki-Bar wenden. Weinliebhaber finden bei Vinatis außerdem eine eigene Weinhandlung mit angeschlossener Bar und einer Auswahl an Weinen.
Vor Ort essen, Speisen mitnehmen oder die Terrasse genießen
Ein besonderer Vorteil der Halles Biltoki besteht darin, dass sich jeder sein Essen ganz nach seinem Geschmack zusammenstellen kann. Man muss nicht am selben Stand bestellen. Jeder sucht sich bei einem der Händler sein Lieblingsgericht aus, anschließend können alle gemeinsam an einem Tisch essen. Das eignet sich sowohl für eine kurze Mittagspause mit Kollegen als auch für ein Familienessen oder einen Abend mit Freunden.
Den Besuchern stehen verschiedene Sitzbereiche zur Verfügung. Im Inneren laden Tische und Theken dazu ein, die frisch zubereiteten Speisen direkt in der Markthalle zu genießen. Der Jardin d’hiver, ein 300 m² großer überdachter Bereich, bietet zusätzliche Sitzplätze, an denen man unabhängig vom Wetter essen kann. Im Außenbereich ermöglichen der Place Gourmande und seine Terrasse, bei schönem Wetter die grüne Umgebung des Haras zu genießen.
Natürlich kann man auch einfach vorbeikommen, um Lebensmittel einzukaufen oder ein fertiges Gericht mitzunehmen. Die Händler bieten sowohl frische Produkte als auch zubereitete Speisen und Feinkost zum Mitnehmen an.
Nach dem Besuch der Markthallen bietet sich ein Spaziergang durch den Park des Haras an. Auch die Gassen der Altstadt von Annecy sind bequem zu Fuß erreichbar.
Themenabende und Veranstaltungen das ganze Jahr über
In den Halles Biltoki finden regelmäßig Veranstaltungen statt, besonders am Abend und an den Wochenenden. Konzerte, Blaskapellen, DJ-Sets, Themenabende, Weinverkostungen und Brunch-Angebote gehören zum Programm. Einige Veranstaltungen sind mit großen lokalen Festen verbunden, etwa dem traditionellen Retour des Alpages, bei dem savoyische Spezialitäten und Musik für eine gesellige Atmosphäre sorgen.
Die Halles können außerdem für private Veranstaltungen genutzt werden, beispielsweise für Geburtstagsfeiern, After-Work-Treffen oder gemeinsame Essen mit größeren Gruppen.
Das Veranstaltungsprogramm wird regelmäßig aktualisiert. Für bestimmte Veranstaltungen ist eine Reservierung erforderlich. Alle kommenden Termine finden Sie direkt im Veranstaltungsprogramm der Halles Biltoki.
Öffnungszeiten und praktische Informationen
Adresse: 13 Rue de la Paix, 74000 Annecy, im Haras von Annecy.
Öffnungszeiten:
- Montag: geschlossen
- Dienstag bis Donnerstag: 8:00 bis 21:00 Uhr
- Freitag und Samstag: 8:00 bis 23:00 Uhr
- Sonntag: 8:00 bis 16:00 Uhr
